【生活玩物】味觉平衡与物体平衡都能好好掌握:TOAST 盐胡

2020-06-13 头脑发现


喝浓汤洒点胡椒增加辣度、吃牛排洒点盐巴让肉质原味更明显,在吃饭用餐的时候,随手拿起椒盐、海盐撒在食物上是很基本的行为,在餐桌上讲究的不只是食物本身的色香味俱全,还有叉匙、餐盘和瓶瓶罐罐的长相也主导了食物看起来好不好吃,如果能花点小巧思把这些瓶瓶罐罐设计得更有品味,让每顿饭都吃得自我感觉良好,那何乐而不为呢?

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本次要介绍的 TOAST 平衡盐胡椒罐,就是这样很简单却又很实用的设计小物,乍看之下就像是三个很圆滑温润的小石头叠在一起,这样的设计刻意倾向自然界的元素,很符合江湖中营养师一直提倡「食物要吃圆形原形」的概念,在堆叠石头时追求的稳定平衡,就像是吃饭时品嚐味觉时的平衡一样,一丝一毫都不能妥协,这样的形而上形而下共同追求的完美,才是品味生活的终极奥义阿!

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大小约 11 公分的灰色胡椒罐,摸起来的质感比较粗糙,但是又不会到刮手的程度,三孔的设计让较粗的胡椒粒可以顺顺的倒出来,大概等同于手掌的大小,让胡椒罐握起来十分好掌握,些许扁平的设计不管你喜欢怎幺撒,都不会太绕手,从背后的孔洞可以发现,每个罐子真的都是纯手工製作而成,方便抠出来的硅胶盖子,比起一般有时候用力转还转不开的旋转式胡椒罐更好填充,当然孔洞小,里面的胡椒相较之下也比较不容易受潮。

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约莫 7 公分长度的白色石头罐子则是可以装载盐巴,小小的迷你尺寸顺便告诉你盐巴的摄取不要太多,表面的质感是光滑且平整,如果髒了或是沾到酱料,只要用湿布稍微擦一擦即可,背面的设计一样是硅胶盖子,这颗白色石头就比较不建议放砂糖,毕竟蚂蚁有可能会从上方的孔洞爬进去的阿!

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最底下的消光白色石头则是酱料碟,外面摸起来是没有上釉的白色瓷器,里面则是上了釉的光滑质感,这样的设计在清洗上也会变得相当容易,而且不只是酱料碟,如果拿来当做放置公用汤匙的碟子,或是放置小菜的小盘,也很适合。

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